Ingrédients (4 boulettes )
— 2 oeufs
— 1 jaune d'oeuf
— 1 cas de mie de pain émiettée
Préparation
1. Cuire les oeufs dur.
2. Mélanger le jaune d'oeuf et le pain. Assaisonner.
3. Une fois cuit et refroidis, tamiser les oeufs et les ajouter à la préparation.
4. Cuire les boulettes 5 à 10 min. dans l'eau chaude et les ajouter dans le bouillon au dernier moment.
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire