Ingrédients :
- 5 pommes de terres
- 500 g de viande hachée
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 3 tomates
- 200 g gruyère râpé
- huile d'olive
- sel/poivre
Préparation :
1. Éplucher les légumes et les couper en tranches fines
2. Dans un grand plat, empiler successivement les couches en commençant par les pommes de terres, puis la viande, l'aubergine, la courgette et les tomates. Entre chaque couche, saler, poivrer et mettre un peu d'huile d'olive.
3. Finir par le gruyère râpé et enfourner pendant 45/60 min. à 180 °C.
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