Cake poivron, chèvre

Ingrédients :
- 100 g de chèvre frais (1 buche)
- 1 gros poivron
- 150g de farine
- 12,5 cl de lait chaud
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 5cl d'huile d'olive
- herbes de provence
- sel, poivre
(200g de lardons)
(50 à 100g de fromage rapé)

Préparation :
1. Mélanger la farine, la levure, le lait, les oeufs, le chèvre, le poivron coupé en lanière, l'huile d'olive, les herbes de provence.
2. Mettre au four durant 45 min.