Poireaux vinaigrette

Ingrédients :
- 2 poireaux
- 1 c.a.c de moutarde
- 1 c.a.c de vinaigre de vin
- 4 c.a.c d'huile
- Sel, poivre

Préparation :
1. Cuire les poireaux pendant 15 min.
2. Monter la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre puis l'huile et l'assaissonnement.
3. Servir avec les poireaux un peu tièdes