Ingrédients :
- 200g de poireaux
- 200g de lardons
- 10g de maizena (farine)
- 2 oeufs
- 25cl de lait
- 20 cl de crème
Préparation :
1. Poêler les lardons, réserver. Puis poêler les poireaux 5 min.
2. Mélanger les oeufs, le lait, la farine. Assaisonner
3. Beurrer un moule rond puis le tapisser de chapelure. Verser la préparation aux oeufs, les poireaux et les lardons
4. Cuire au four pendant 35 min.
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