Lasagnes chèvre épinard

Ingrédients :
— 1kg d'épinard surgelés
— 1l de béchamel (75 g de farine, 75 g de beurre, 75 cl de lait)
— des pâtes à lasagnes
— du fromage de chèvre
— du gruyère rapé

Préparation :
1. Décongeler les épinards à feu doux, bien les essorés.
2. Pendant ce temps là préparer la béchamel.
3. Beurrer un plat à gratin, le fariner légèrement. Puis ajouter les pâtes à lasagne, les épinards, la béchamel et le fromage de chèvre. Réitérer l'opération en fonction du reste des ingrédients. Finir par une couche de béchamel et un lit de gruyère râpé.
4. Cuire à 200° pendant 30 min.