Ingrédients :
— Des blancs de poulets
— 2 cac de sel
— 2 cac de poudre d’ail (ou un peu d'ail fris)
— 2,5 cac de paprika
— 1 cac de poivre noir
— 1 cac de poudre d’oignon
— 1 cac de piment de cayenne
— 1,2 cac d’origan séché
— 1,2 cac de thym séché
— 1/2 cac de flocons de piment rouge (optionnel)
Préparation :
1. Couvrir les blancs de poulet avec les épices précédemment mélangées. On peut faire mariner la viande pendant 1h si on a le temps.
2. Dans une poêle bien chaude, verser un peu d'huile de tournesol et cuire le poulet à feu fort.
3. Une fois bien grillé, baisser le feu et cuire 10 min. en retournant de temps en temps.
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