Mafaldines au gorgonzola et noix

Ingrédient (4 pers.) :
— 350 g de mafaldines
— 30 cl de crème liquide entière
— 80 g de gorgonzola
— 2 cas de noix en poudre
— 2 cas d'huile d'olive
— 2 cas de parmesan rapé
— quelques noix en morceaux
— un petit bol de mélange noix/parmesan

Préparation :
1. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
2. Préparer la sauce en mettant d'abord l'huile d'olive et la crème. Une fois celle-ci épaissie, mettre le fromage et la poudre de noix.
3. Servir les pâtes enrobées de sauce avec un peu de parmesan dessus et quelques morceaux de noix.