Soupe de somen aux crevettes

Ingrédients (2 pers.) :
— une boule de thé vert
— 100 g de somen
— 2 carottes
— 2 poignées de pousses de soja
— 1 morceau de gingembre
— 1 citron vert
— 1 cas de sauce soja
— 200 g de crevettes

Préparation :
1. Faire bouillir 700 ml d'eau salé avec le thé, le gingembre, le soja et les carottes en bâton.
2. Cuire à part, le temps indiqué sur le sachet (2 min.), les somen. Une fois cuite, les rincer à l'eau froide et les égoutter.
3. Mélanger le tout avec le soja.