Ingrédients :
— 1 concombre d'environ 400 g
— 360 g de yaourt nature (chèvre ou brebis mieux)
— 1 cas de menthe fraîche ou séchée
— 2 gousses d'ail
— d'huile d'olive
Préparation :
1. Râper le concombre à grosse grille.
2. Mélanger le yaourt, l'ail pressé, la menthe ciselée et le concombre.
3. Réserver 1h au frais pour bien infusée la menthe
On peut servir avec des olives, des herbes
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire