Ingrédients :
- 2 escalopes de dindes
- 1/2 citron jaune
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 filet de sauce nuoc nam
- 1 pincée de curcuma
- 1 pincée de cumin
- 1 pincée d'herbes de provence
Préparation :
1. Laisser mariner le tout au frigo pendant un heure au minimum
2. Cuire à la poêle
Accompagnement et variante :
Servir avec du riz, un panaché de poivron, un peu de fromage blanc assaisonné
Peut se faire en mode brochette avec des tomates cerises et des herbes fraiches
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